КулинарияСамые простые постняшки

Модератор: Анна

Аватара пользователя
Автор темы
Елена
Супермодератор
Всего сообщений: 501
Зарегистрирован: 06.11.2012
Откуда: Москва
Самые простые постняшки

Сообщение Елена » 29 ноя 2012, 11:45

Наталья:А У НАС "ПОШЕЛ" В ХОД САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ, КУКУРУЗЫ И ШАМПИНЬОНОВ.
ПОСТ, БАТЮШКА! До первой Звезды!!!
Что за рецепт? С постным майонезом или без?

А я вчера своим напекла оладьев, они у меня их обожают и поэтому каждый раз ждут поста))
Делаю я это так:
1.Заливаю овсянку кипятком (если "быстрая", то на час, если обычная - то можно даже залить ни ночь)
2.Добавляю туда муки (можно грубого помола)
3.Чуть-чуть растительного масла (нерафинированного)
4.Тщательно перемешиваю, смесь должна получится густая.
Соль и сахар не добавляю воообще, так как некоторые их любят есть с вареньем, а некоторые - с луком и соленой рыбой.

И все - можно выпекать! :cook:

Реклама
Анна
Модератор
Всего сообщений: 211
Зарегистрирован: 09.11.2012
Я: мега-многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 4
Вероисповедание: православное
Откуда: Воронеж
Re: Самые простые постняшки

Сообщение Анна » 29 ноя 2012, 14:08

Сегодня хотела сварить гороховый суп. Поставила в скороварке вариться горох и совсем закопалась с ребенком с уроками.Заправлять суп было некогда. Горох разварился до жидкого пюре. Я туда капнула масла,порезала зеленый лук с подоконника. Просилась туда какая-нить приправка. Нажарила гренок из ржаного хлеба. Дети все были довольны,просили добавочки.

Наталья
Всего сообщений: 99
Зарегистрирован: 07.11.2012
Я: хочу стать мега-многодетной
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
Откуда: Россия
Re: Самые простые постняшки

Сообщение Наталья » 29 ноя 2012, 19:55

Какая у вас у всех вкусняшка!!!!!!!!!!
А салат - все консервированное кукуруза, фасоль, шампиньоны, лук и постный майонез.
А еще нас свекровь угостила квашенной капустой - аш 3 литра - на Пост хватит....только бы не взлететь :D
А дети мои сидят на рожках.....ах-ах, все равно больше ничего не любят.
Всех-Всех-Всех рада увидеть!!! С Приятным Постом!!!

Аватара пользователя
Автор темы
Елена
Супермодератор
Всего сообщений: 501
Зарегистрирован: 06.11.2012
Откуда: Москва
Re: Самые простые постняшки

Сообщение Елена » 01 дек 2012, 11:53

Анна, разварила горох, классное такое месиво получилось! Только я в этот суп добавила еще тертой моркови, лука, немного картошки, которая тоже разварилась, и кучу разной зелени.
А гренок мы нажарили на растительном ароматном масле. :)

Вообще, горох и чечевица оптимальны для поста. Особенно как начинка для пирогов...ммм... :tea:

Анна
Модератор
Всего сообщений: 211
Зарегистрирован: 09.11.2012
Я: мега-многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 4
Вероисповедание: православное
Откуда: Воронеж
Re: Самые простые постняшки

Сообщение Анна » 03 дек 2012, 12:23

Коврижка :tea
В миску насыпать сахар, налить воду и растительное масло, положить мед и погореть до полного растворения сахара и меда. В остывшую до 30-40 град жидкость всыпать соду, какао или кофе и пряности и тщательно перемешать, чтобы не осталось комков. Добавить орехи, изюм и муку- сколько потребуется, чтобы тесто по густоте напоминало бы хорошую сметану. Выпекать в форме, смазанной маслом и при порошенной мукой. Остывшую коврижку можно размещать вдоль и про слоить джемом, сверху покрыть глазурью.
1 стакан сахарного песка
1 стакан воды
2 столовые ложки меда
1 чайная ложка соды
2 столовые ложки какао
Пряности измельченные: корица, гвоздика, кориандр
0,5 стакана изюма
0,5 стакана орехов
0,5 стакана растительного масла
2 столовых ложки масла для смазывания формы
Глазурь:
Смешать 150 г сахарный пудры с 2 столовыми ложками какао, 3 столовыми ложками горячей воды и 2 столовыми ложками мягкого,комнатной температуры растительного маргарина

Можно без глазури. делала и без сухофруктов,просто разрезала пополам и промазала вареньем.Вкусно в любом случае!

Аватара пользователя
Автор темы
Елена
Супермодератор
Всего сообщений: 501
Зарегистрирован: 06.11.2012
Откуда: Москва
Re: Самые простые постняшки

Сообщение Елена » 03 дек 2012, 13:06

Анна, о, как много ингридиентов... это не просто и не быстро...
:sorry:
А я вот набухала квашеной капусты в кипящую воду, и получились щи! Добавлю еще зелени, специй и картошки. Мы едим это с чесночным хлебом.

Анна
Модератор
Всего сообщений: 211
Зарегистрирован: 09.11.2012
Я: мега-многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 4
Вероисповедание: православное
Откуда: Воронеж
Re: Самые простые постняшки

Сообщение Анна » 03 дек 2012, 14:09

Елена: о, как много ингридиентов... это не просто и не быстро..
Не... Берешь кастрюлю,швыряешь туда воду,сахар,мед,какао,соду,муку и все миксером.Потом испек и все мои довольные сидят :tea: :tea: :tea: :tea: :tea:
Картошку дольше чистить!

Наталья
Всего сообщений: 99
Зарегистрирован: 07.11.2012
Я: хочу стать мега-многодетной
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
Откуда: Россия
Re: Самые простые постняшки

Сообщение Наталья » 04 дек 2012, 19:32

Девочки, гречневая каша - для постящихся с растительным маслом, для не постящихся с молоком(для детей). Быстро? Быстро. Питательно? Питательно. Полезно? Полезно. Ну, а теперь спать, спать, спать...... :hello:

Добавлено спустя 15 часов 21 минуту 12 секунд:
Я сегодня хочу испечь картофель, лук, морковь, шампиньоны, постный майонез в духовке. Муж не постится - ему отварю курицу. И все!

Анна
Модератор
Всего сообщений: 211
Зарегистрирован: 09.11.2012
Я: мега-многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 4
Вероисповедание: православное
Откуда: Воронеж
Re: Самые простые постняшки

Сообщение Анна » 05 дек 2012, 11:23

А я хочу сегодня отварить макароны с грибной подливкой.
Подливу делаю так: Шампиньоны режу ломтиками,лук полукольцами. обжариваю на раст масле добавляю ст л муки и потом водички. Потушить чтоб загустело,в самом конце можно чесночку.

Аватара пользователя
Автор темы
Елена
Супермодератор
Всего сообщений: 501
Зарегистрирован: 06.11.2012
Откуда: Москва
Re: Самые простые постняшки

Сообщение Елена » 06 дек 2012, 13:33

Ань, про то, что просто берешь и швыряешь, это для таких как я :D
Ладно, попробую...
А мы едим спагетти с аджикой, все довольны:-)

Ответить Пред. темаСлед. тема

Вернуться в «Кулинария»