КулинарияГотовим быстро и легко!

Модератор: Анна

Елена Юрьевна
Модератор
Всего сообщений: 16
Зарегистрирован: 23.07.2013
Я: мега-многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 3
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
Профессия: журналист
Откуда: Тюмень
Re: Готовим быстро и легко!

Сообщение Елена Юрьевна » 01 авг 2013, 12:47

Елена:4. Запеканки. Из всего.

Пропорции?
Анекдот в тему: "Женщина может из ничего сделать прическу, салатик и трагедию". Думаю, и запеканку тоже.
Только яйца добавлять как "цементирующий элемент".
Если честно, давно не думала о пропорциях.
Тем более, что размеры запеканки могут быть разными. Творог, скажем, берем редко - но часто варим прокисшее молоко и кефир.
Условно - на стакан творога - яйцо, ложка манки и ложку сахара (чайную).

Реклама
Аватара пользователя
Елена
Супермодератор
Всего сообщений: 501
Зарегистрирован: 06.11.2012
Откуда: Москва
Re: Готовим быстро и легко!

Сообщение Елена » 01 авг 2013, 13:41

Елена Юрьевна:Условно - на стакан творога - яйцо, ложка манки и ложку сахара (чайную).
Мне уже вчера на энтот вопрос прислали ЛС с предложением выспаться))))
Вы не поверите, но запеканку я не делала никогда, каюсь *x)
Пиццу и сэндвичи - ежедневно, а вот запеканку - ни разу. Может быть, потому что творог терпеть не могу? Но, однако, попробуем...

Елена Юрьевна
Модератор
Всего сообщений: 16
Зарегистрирован: 23.07.2013
Я: мега-многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 3
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
Профессия: журналист
Откуда: Тюмень
Re: Готовим быстро и легко!

Сообщение Елена Юрьевна » 05 авг 2013, 19:12

Тады с нуля.
Пачка творога, яйцо, столовая ложка сахара, столовая ложка манки, полгорсти изюма, все перемешать, выложить на сковородку без ручки или форму, посыпанную панировочными сухарями.
Это - на 2-3 человека.
Увеличиваете количество продуктов пропорционально - смотря, сколько народу в семье.
Если без манки - запеканка будет жесткой.
Сюда же можно выложить вареные макароны (не лапшу), тоже просто стакан примерно (ничего больше не добавляйте, макароны желательно варить в подсоленной воде).

Автор темы
Анна
Модератор
Всего сообщений: 211
Зарегистрирован: 09.11.2012
Я: мега-многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 4
Вероисповедание: православное
Откуда: Воронеж
Re: Готовим быстро и легко!

Сообщение Анна » 06 авг 2013, 09:48

Елена Юрьевна:Сюда же можно выложить вареные макароны (
Нам нравится еще отварной рис или кукурузная крупа.Короче,получается "я его слепила из того,что было..." :D

Ответить Пред. темаСлед. тема

Вернуться в «Кулинария»